Christmas Eve 去美娴家烤brownie和walnut butter cake! Wuhooo~ 糊涂的我忘了准备牛奶,只好托妈妈帮我买回来... 感恩... 因为外面实在是塞车塞得水泄不通... 这次弟弟亲自下厨 ( 其实一直都是他在煮的 XD ) 为我们煮意大利面,我也不是赖着没事做, 当然是做我最喜欢的去虾壳... 放心这不是我的癖好,出门可别叫我去壳, 我要的时候我会做,懒惰时我也是懒得理你... Haha, 父母和阿姨姨丈们就在屋外喝茶聊天... 我和表妹们忙完了厨房的工作就开始玩电脑了,可悲的是糊涂的我忘了拿charger来... 不行不行，所以又回家拿... 健忘可真不是什么好东西... 这一晚在表妹家过夜，最开心还是有人听我说故事 =)

每一年的圣诞节都一定会和姐妹过,不过明年的就有难度了,何况今年已经有一位缺席了... 下午我和Koko去Billion买晚上要煮的晚餐的材料... 谢谢 Koko 请我们吃圣诞大餐, 今年我们走经济路线, 没有去塞车也没有出门吃大餐... 就是来我家! haha Koko 提议做姜饼人, 很不错的idea我们全部人都没有吃过, 嘿嘿，所以做得好吃不好吃也是我们说了算...

Here is the recipe of Gingerbread man, you can just grab them easily from bakery shop =)
Ingredients :
350g plain flour
1 tsp bicarbonate soda
2 tsp ground ginger
1 tsp ground cinnamon
125g butter
175g brown sugar
2 free range eggs
4 tbsp golden syrup

姜饼人的材料

制作过程非常简单，首先把dry ingredient也就是面粉,姜粉,肉桂粉和小苏打粉搅拌均匀。而在另一个碗里放入牛油开始用搅拌器打一会儿,然后就可以加入dry ingredient。把他们搅拌至呈现一粒一粒好像屑屑就可以了加入红糖了。在拿另一个小碗打入鸡蛋，然后把黄金糖浆给加入混合。这时就把蛋液加入大碗一起搅拌,你要的姜饼面团就快完成了。接下来的步骤很简单就是把面团杆平了收入冰箱15分钟。取出冷藏过的面皮就可以用模型按出你要的图案了。在烤盘上放烤纸可以避免烤盘烤焦，温度是摄氏180度，大约30分钟，如果你的面皮太厚就得烤多一下...

膨胀的姜饼人 | Baking the Gingerbread man

我们接着就准备了令人大快朵颐的晚餐，再一次谢谢 Koko的sponsor! 我们煮了意大利面, hashbrown, garlic bread 和泡了一壶花茶... 是不是很赞呢? 我和Beulah负责煮意大利面, Mayi就煎hashbrown, Koko 和刚到的朋友们就装饰姜饼人... 摸到来就差不多8点了,开餐了! 大伙都等到饿了... 就这样差不多11点我们就散场了, 谢谢Huangteik和Xinhong把碗盘都给洗干净了才离开哦...